LA ASOCIACIÓN JUVENIL EL NAVAZO ORGANIZA UNA NUEVA MATANZA TRADICIONAL

- Los jóvenes disfrutaron durante los tres días que duró la fiesta gastronómica con el cerdo como protagonista

La Asociación Juvenil "El Navazo" organizó por sexto año consecutivo esta fiesta, y para ello se sacrificó un cerdo de 180 kilos para después preparar con el chorizos, salchichones, y dar buena cuenta con el resto de las piezas del animal en comidas, cenas y meriendas.
Durante los días 26, 27 y 28 los jóvenes tuvieron trabajo: estazar al animal, adobaras diferentes piezas y preparar la carne para elaborar los chorizos. 
Desde que comenzaron con esta celebración, la matanza ha sido la excusa para hacer honor a su nombre y disfrutar de una fiesta y la compañía de amigos, y cocinando para que todos se puedan  juntar a la misma mesa y cumplir con los ritos matanceros

ABEJAR COLOCA EL BELÉN EN LA ATALAYA

Abejar recuperó tras varios años sin hacerlo, la subida al paraje de la Atalaya, para colocar posteriormente el belén. El domingo, 21 de diciembre a las 10.30 h, fue el día elegido, y fue en la plaza del ayuntamiento donde se formó la expedición para la posterior subida a lo alto la atalaya a colocar el belén.

EL PROGRAMA GRABADO EN ABEJAR Y SORIA, "UN PAÍS PARA COMÉRSELO" SE EMITIRÁ FINALMENTE EL MARTES 23

‘Un país para comérselo’ llega a Soria en su próximo programa. Pero la emisión no será el 22 de diciembre, como estaba previsto, sino que será el martes 23, a las 23.55 horas en La 1 de TVE. El programa se grabó en la provincia de Soria y recorre las comarcas de Pinares, El Valle, el yacimiento de Numancia… y en el que Ana Duato cata los productos más característicos sorianos como pueden ser los torreznos, los embutidos o los níscalos.

INFORMACIÓN PÚBLICA DE SUELO RÚSTICO PARA UNA NAVE DE POLLOS EN ABEJAR

El pasado lunes el Boletín Oficial de Castilla y León sacaba a la luz la información pública relativa a la solicitud de autorización de uso excepcional de suelo rústico, para la construcción de una nave dedicada a la explotación de
cebadero de pollos en la parcela 10258 del polígono 4, en el término municipal
de Abejar.

ABEJAR ENTRE LOS MÁS "TARDÍOS" EN EL PAGO A PROOVEDORES

Según una reciente noticia publicada en el Diario de Soria, todos los ayuntamientos sorianos están dentro de los plazos maecados en el pago a proveedores. Los más "tardíos" son Aldehuela de Periáñez, Aldealpozo y Momblona.
Los que más importe han destinado a saldar las facturas pendientes son El Burgo de Osma, Ágreda y Almarza. 
Respecto a las cuantías pendientes, Ágreda lidera la tabla (72.198 euros) seguido ya a sensible sistancia por Abejar (20.886 euros) y el también pinariego Salduero (8.623 euros).

IMPUTADO UN HOMBRE EN EL TÉRMINO MUNICIPAL DE ABEJAR POR CONDUCIR UN COCHE SIN NEUMÁTICOS DELANTEROS Y DAR 0,62 EN EL TEST ALCOHOLEMIA

La Guardia Civil de Soria ha imputado a V.T.N., un varón de 38 años y vecino de una localidad de la comarca de Tierras Altas, como presunto autor de un delito contra la seguridad vial. Los hechos ocurrieron sobre las 20.00 horas de la madrugada del sábado en la N-234, cerca de Abejar. Gracias a una comunicación de un usuario de la carretera pudo saberse que un turismo circulaba por la N-234, en sentido Soria, sin que este vehículo tuviera neumáticos delanteros. Una vez localizado el turismo, instantes después, se le realizó a su conductor las pruebas de alcoholemia. Dio un resultado de 0,62 miligramos de alcohol por litro de aire espirado.

EL 26, 27 Y 28 DE DICIEMBRE, SEXTAS JORNADAS DE LA MATANZA DE LA ASOCIACIÓN JUVENIL "EL NAVAZO"

Ya hay fecha para las sextas jornadas de La Matanza de a Asociación Juvenil "El Navazo", que tendrán lugar los días 26, 27 y 28 de diciembre en el salón de actos del ayuntamiento de Abejar.
También se ha presentado el cartel de las mismas (imagen).

ABEJAR VUELVE A REPARTIR ÁRBOLES DE NAVIDAD

Como es tradición, por estas fechas prenavideñas el Ayuntamiento de Abejar pone a disposición de todos los vecinos los típicos árboles de Navidad. Quienes deseen hacerse con un pino pueden acudir enfrente de la Casa Consistorial, donde ya están colocados los árboles. Hay variedad de tamaños y alturas para que cada persona pueda coger el más a propósito para el lugar en el que lo vaya instalar en su hogar.

YA HAY FECHA PARA EL “UN PAÍS PARA COMERSELO”, GRABADO EN ABEJAR Y VARIOS LUGARES SORIANOS MÁS

Ya hay fecha para la emisión del capítulo dedicado a Soria de ‘Un país para comérselo’. El programa presentado por Ana Duato en TVE podrá verse en principio la noche del lunes 22 de diciembre (en principio estaba previsto para el 15, pero aún no es seguro). Recordemos que parte de este programa está grabado en Abejar.

PRESENTADA LA 13 EDICIÓN DE LA FERIA DE LA TRUFA DE ABEJAR

Ayer, fue presentada en la feria Intur, la próxima edición del festival de la trufa de Abejar, cuyo cartel, también presentado, se puede ver en esta noticia. Como ya es tradición, la feria de Abejar, que cumple 13 ediciones, se celebra todos los años en febrero, y este próximo año coincide con el fin de semana del 21-22 de ese mencionado mes.

Momento de la presentación en Valladolid. En la foto, Antonio Romero (alcalde de Abejar) y Antonio Pardo (presidente de la diputación de Soria)

LA FERIA DE LA TRUFA DE SORIA EN ABEJAR ESTUVO PRESENTE EN EL CONGRESO INTERNACIONAL SORIA GASTRONÓMICA

→Los expertos abogan por el uso de la trufa de verano en los restaurantes para “abaratar menús” puesto que no llega un tercio del precio de la negra

Es necesario regular el intento de engaño que llevan a cabo algunos restaurantes empleando aceites trufados o productos similares y lo se lo venden a los comensales como si fuera trufa en toda su esencia. Igual de necesario se hace indicar en las cartas de los establecimientos qué tipo de trufa se está empleando en cada plato porque no es lo mismo utilizar la tuber malanosporum que la trufa de verano. “Y eso que la trufa de otoño o la de verano son productos muy dignos que están al alcance de todos en el mercado y que deberíamos acostumbrarnos incluir en nuestra cocina”.

España está de moda en la gastronomía mundial y los cocineros españoles “hacen todo lo posible para exportar nuestro producto pero aún así hay hacer más, hay que darlo a conocer y promocionar la trufa negra en todo el mundo, en esto tienen mucho que hacer todavía los propios truficultores”.Son algunas de las conclusiones que se extraen de la mesa redonda que conformaron en la sesión vespertina de la primera jornada del Soria Gastronómica expertos de la envergadura de Daniel Oliach, de la Federación Española de Asociaciones de Truficultores; Juan José Pérez y Yolanda Leon, del restaurante Cocinandos; José Ignacio Ruiz Barbarin, gerente de AROTZ; Michel Torunayre, presidente de la federación francesa Des Trufficulteurs et producteurde truffes; Antonio Carlos Romero Pérez, responsable de la Feria de la Trufa de Abejar. Todos coincidieron en que “no es trufa todo lo que reluce y que cada vez más tipos de trufas se están cultivando en Estados Unidos y en otros países de forma excesivamente artificial que hacen pasar por trufa negra”.

ANA DUATO VISITA DIVERSOS PUEBLOS DE SORIA, ENTRE ELLOS ABEJAR

ANA DUATO Y "UN PAÍS PARA COMÉRSELO" VISITAN ESTE FIN DE SEMANA ABEJAR Y LA COMARCA DE PINARES

La actriz Ana Duato, Merche en la serie 'Cuéntame', visitará de viernes a domingo la comarca de Pinares para grabar un nuevo episodio del programa de Televisión Española 'Un país para comérselo', del cual Duato es la presentadora. El equipo estará en los pueblos de Abejar y Covaleda. Además visitarán otros pueblos de Soria como Fuentepinilla, Garray y Valdeavellano de Tera, además de Soria capital.

El programa quiere mostrar la cara moderna de la gastronomía soriana. "Queremos ir más allá del torrezno y la mantequilla que sí, algo van a salir, pero buscando dar una imagen más moderna", comenta el equipo.

El equipo visitará Covaleda para recolectar setas y será la propia gente del monte la que acompañe a la presentadora.

También los paisajes tendrán su cuota de pantalla. La idea del equipo es regresar un día con un dron (pequeña aeronave no tripulada’ para grabar desde el cielo las panorámicas de la Laguna Negra y del Cañón del Río Lobos. Asimismo está previsto que un helicóptero participe en parte del rodaje para completar las tomas aéreas.

El capítulo dedicado a Soria será el undécimo y salvo sorpresa se emitirá por primera vez en TVE o a finales de noviembre o a principios de diciembre.

INCAUTADOS 60 KILOS DE HONGOS EN ABEJAR

El pasado lunes la Guardia Civil incautó 60 kilos de hongos en el término de Abejar.

LA FERIA DE LA TRUFA 2015 YA TIENE FECHAS

Confirmadas las fechas de la 13ª edición de la Feria de la Trufa de Soria en Abejar, fin de semana del 21 y 22 de febrero de 2015. Este es el tweet, tal cual, publicado hoy mismo por los organizadores de la mejor feria para conocer en profundidad el diamante negro de nuestro subsuelo.

EL CLUB CICLISTA LOS MUROS, EN LOS MUNDIALES DE PONFERRADA

Se acaba de disputar en Ponferrada el Mundial de Ciclismo. No todos los años está tan cerca de Soria una de las citas más atractivas del calendario internacional. Eso lo han sabido ver en el Club Ciclista Los Muros de Abejar, algunos de cuyos integrantes estuvieron en la población berciana disfrutando del espectáculo. En la imagen, con la exciclista Joane Somarriba.

EL FÚTBOL REGRESA A SU ORIGEN EN ABEJAR

- Más de 400 chavales de entre 9 y 12 años disputaron durante el pasado fin de semana la tercera edición de la Pinares Cup

Durante el pasado fin de semana se disputó en la localidad de Abejar la tercera edición de la Pinares Cup. En ella, 32 equipos de categorías Alevín y Benjamín se batieron el cobre en el césped derrochando ilusión a raudales en un total de 80 encuentros disputados durante las dos primeras jornadas de fase de clasificación y la última del domingo de fase final.

En categoría Alevín el vencedor fue el Athletic Club de Bilbao tras superar en la tanda de penales al Rayo Vallecano de Madrid, tras un empate a uno durante el tiempo de juego reglamentario. Los jóvenes cachorros del Athletic realizaron una final casi perfecta desconectando el juego rápido y combinado que proponía el Rayo Vallecano y obtuvieron su recompensa en una más que emocionante tanda de penaltis para levantar así por segunda vez la copa de campeón alevín de la Pinares Cup.

En categoría Benjamín el campeón fue el equipo Oberena de Pamplona. Los navarros fueron de menos a más en el evento deshaciéndose del Villarreal de forma cómoda en las semifinales y finalmente en la gran final del Numancia también de forma holgadacon un marcador de 3-0. Los chicos del Oberena mostraron todas sus virtudes deportivas y futbolísticas y no dieron opción alguna a su rival para acabar levantando la copa de campeón. Por otro lado los chicos del Numancia, que jugaban en casa, realizaron también un excelente torneo ya que en semifinales superaron en la tanda de penaltis a un muy buen Rayo Vallecano para alcanzar finalmente un subcampeonato más que merecido.

Durante tres apasionantes días de fútbol en la localidad de Abejar destacó por encima de todo el fenomenal comportamiento de las aficiones de todos los equipos, la deportividad de los mismos en la disputa de todos los encuentros y la puntualidad extrema y eficaz organización que llevó a cabo la Asociación Desarrollo Integral del Deportista para poner en práctica una vez más un evento de enorme magnitud y cada edición de mayor repercusión. Desde la Asociación ya se está trabajando para la próxima edición de 2015 tras el éxito tanto deportivo como de participación de equipos de este año, siempre con una máxima que es la de apoyar al Fútbol Base. 

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UNA FAMILIA DE LA CAPITAL CON TRES NIÑOS SALVA EL COLEGIO

Una familia que residía en la capital y se ha trasladado a vivir a Abejar salvará el cierre del colegio de la localidad para este curso académico. Una amenaza que pesaba sobre la escuela al abandonar el pueblo una familia de Mallorca que ha residido durante el pasado curso en el pueblo. 
El colegio de Abejar abrirá el día 10 sus puertas con seis alumnos, tres son niños de familias que ya residían en la localidad y los otros  tres son los hijos del matrimonio, de tres, cinco y seis años, que se ha trasladado a vivir desde hace tres semanas en la vivienda municipal que ha cedido el Ayuntamiento con este fin. «Lo más importante es que con estas matrículas se garantiza la continuidad de la apertura del colegio», explicó el alcalde, Antonio Romero, quien aseguró que esta nueva familia «se convertirán en vecinos de Abejar». 
Las condiciones que se le han entregado a esta familia son las mismas que se han concedido a las anteriores: la cesión en uso de una vivienda de 100 metros cuadrados si tienen hijos en edad escolar.

UN MILLAR DE PERSONAS EN PINARES POR CULPA DEL FUTBOL

La Asociación de Desarrollo Integral del Deportista, el Ayuntamiento de Abejar y el Abejar-Malvasía CF han presentado esta mañana la tercera Edición de la Pinares Cup, la competición de fútbol 7 para alevines y benjamines que por segundo año se celebra en Abejar después de una edición inaugural en Quintanar de la Sierra (Burgos). Se espera la llegada de más de 400 participantes para competir y disfrutar del deporte y de nuestra provincia. Junto a ellos, no faltarán buena parte de los padres, con lo que el número de personas que mueve esta competición superará el millar.

La III Edición de la Pinares Cup se celebrará este año del 12 al 14 de septiembre en las instalaciones deportivas de La Ermita en Abejar con la presencia de 32 equipos procedentes de Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla y León, País Vasco, Comunidad Valenciana o Navarra.
Deportivamente, la Pinares Cup se desarrolla en su primera fase de liguilla durante los días 12 y 13 de septiembre, viernes y sábado respectivamente, reservando la última jornada, domingo 14, para la disputa de los cruces de las fases finales. En el evento destaca la participación como cabezas de grupo las delegaciones de alevines y benjamines de clubes como Atlético de Madrid, Athletic de Bilbao, Villarreal, Rayo Vallecano o Numancia de Soria, a los que hay que sumar equipos escolares de Castilla y León y de Soria como los clubes del Calasanz, Camaretas, Norma o Covaleda.

Para José Luis González, presidente de la Asociación de Desarrollo Integral del Deportista, “esta tercera edición de la Pinares Cup es nuestra consolidación de un evento deportivo y social para chavales que gustan del fútbol y el deporte. No solo competirán sino que además convivirán lo que hace que la estancia de esta competición les enriquezca personal, social y deportivamente”. Algunos de los asistentes, además, van a disfrutar del parque que tiene Vinuesa Aventura. Acudirán aproximadamente 40 jóvenes del Marcet de Barcelona

Para Diego Pérez, concejal de Abejar, esta competición “es importante para nuestra población por la trascendencia de alojar y dar servicios a más de 400 personas de todos los puntos de España, y para demostrar que Abejar es una población viva y que piensa en el deporte de base”. Pérez ha subrayado la atención que dedica esta localidad pinariega al deporte, con otros eventos como atletismo o triatlón.

El presidente del Abejar, Basilio Romero, ha agradecido a la organización todo el esfuerzo realizado. Confía en que este año el evento sea todavía mejor que el año pasado, gracias a las mejoras acometidas en el campo de fútbol por el trabajo de un jardinero. Aunque la mayoría de los partidos serán en las horas diurnas, el campo de La Ermita cuenta además con luz artificial.

EXHIBICIÓN ESTE SÁBADO PARA CLAUSURAR EL II CAMPUS DE GIMNASIA DE ABEJAR

El Club Deportivo Gimnasia Soria celebra desde el día 24 de agosto su II Campus de Gimnasia en Abejar.  Se trata de una concentración que sirve a las gimnastas para intensificar poco a poco sus entrenamientos de pretemporada alternándolos con actividades lúdicas y toma de contacto con otros deportes, además de compartir vivencias y estrechar lazos con sus compañeras.
El campus finaliza el sábado día 30, con una exhibición en el pabellón de la localidad, a las 12.30. La entrada es gratuita.

TARDE DE PELOTA EN ABEJAR

El día 15 de agosto, se disputaron cuatro encuentros de pelota a mano en el frontón de Abejar. Tres fueron de categorías inferiores; benjamín, alevín e infantil, y el último de la tarde correspondió a categoría absoluta. El resultado de este ultimo partido fue de 30-15, favorable a la pareja soriana Molina VII y Hernando II derrotando así a los navarros Etxabarri e Irazoiz.

DANI MATEO CONQUISTA EL CROSS POPULAR VILLA DE ABEJAR

- 470 ATLETAS HAN PARTICIPADO EN LA 35ª EDICIÓN DE ESTA PRUEBA CREANDO UN GRAN AMBIENTE DEPORTIVO

La cita más veterana ha tomado este domingo el relevo en el calendario de las carreras populares para festejar por todo lo alto sus 35 años.

Como cada mes de agosto, el Cross Popular Villa de Abejar volvió a respirar un gran ambiente deportivo, con una participación que registró una marca de 470 corredores, y con unos atletas de nivel como el vencedor Dani Mateo, que realizó una espectacular carrera seguido de Enrique Fernández.

La cuarta cita del ‘Ranking Running’ soriano no defraudó, ni el calor, ni el duro recorrido impidió que la cita batiera todos los récords, cerca de medio millar de participantes, casi un centenar más que en la pasada edición.

Y como esta XXXV edición prometía, el plato fuerte ha llegado con  la prueba reina, donde senior masculino y juvenil masculino, así como algún veterano que ha decidido sumar sus esfuerzos, se median en la prueba de 8.800 metros. Las dos vueltas al circuito por las calles y el entorno de Abejar, con dos duras pendientes al inicio y en el ecuador del recorrido, ha dejado una cabeza de carrera espectacular. 

El corredor adnamantino Dani Mateo, quinto en 5.000 en el Campeonato de España absoluto atletismo y vencedor en Alconaba, ha mostrado todo su potencial y ha sido el primero en cruzar la línea de meta, como ya se podía vislumbrar durante la primera vuelta. Lo ha hecho en un tiempo de 28’ y 12’’. No se ha quedado atrás otro atleta de élite como Enrique Fernández, vencedor en Chércoles durante la tarde del sábado, que también se ha exhibido por las calles de la localidad, conquistando con comodidad la segunda plaza. 

El tercer puesto ha estado más reñido entre un grupo de corredores. Fue Josué Pardo el que finalmente completó el podio.

La carrera más numerosa, la de 4.400, donde se citaban veteranos, cadetes, infantiles, juvenil femenino y senior femenino ha dado comienzo justo antes de la absoluta, con el mismo recorrido y la misma dureza, pero con una sola vuelta al circuito. En esta ocasión fue Pedro Muñoz el primero en completar la distancia, seguido de Eduardo Esteban y Ricardo Gutiérrez, todos ellos pertenecientes a la categoría veterano A.
La primera fémina en llegar a meta fue la cadete Ana Martínez, seguida de Rocío Pérez, vencedora en la categoría senior y que también se ha impuesto en la cita absoluta de Alconaba.

Con un recorrido más corto, pero con el mismo mérito, han partido desde la zona alta del pueblo las categorías alevín y benjamín, donde la más rápida en recorrer los 1.500 metros fue la fémina Clara las Heras, con un tiempo de 5’ 45’’. Quince segundos después ha llegado a meta los alevines Miguel Giner y Ariadne Márquez y el benjamín Pablo Martín.

Los más pequeños cobraron protagonismo al inaugurar, a las 10.30 horas, la XXXV edición. El amplio grupo de ‘peques’ menores de cinco años, han dado color a la competición al agotar sus esfuerzos en los 150 metros de distancia. Raúl de Marco y Jorge Calleja fueron los más rápidos.

La apuesta que hace años hiciera el ayuntamiento de Abejar se ha consolidado hasta el punto de superar, edición tras edición, el número de corredores y de publico por las calles de la localidad. 

GALERÍA DE IMÁGENES: https://plus.google.com/photos/116973577883193764165/albums/6046308488769346673

Heraldo de Soria/Teresa Arroyo

ACTOS VERANIEGOS EN ABEJAR, 2014

En esta noticia iremos publicando según vayan apareciendo, los actos para este verano en Abejar.

27 de Julio; 2 y 8 de agosto: Noches Musicales

Día 5; Presentación del libro "Villa de Abejar. Datos para su historia"

Días 4,5,6,7,8; Torneo de Fútbol Sala 4x4. (Dos categorías; infantil y absoluto)

Día 13; Torneo de frontenis (Varias categorías)

Día 9: Día de la Asociación Juvenil El Navazo. Habrá comida para socios, migas, y posteriormente torneo de mus/guiñote.

Día 10: XXXV Edición del Cross Popular Villa de Abejar

Ahora hay proliferación de carreras en los pueblos de Soria, pero hace muchos años apenas existían. En Abejar llevan ya 35 años celebrando su Cross Popular, siempre alrededor de la segunda semana de agosto. La edición de este año se celebrará este domingo 10 de agosto a partir de las 10 horas. Hay carreras para todas las edades. Las más largas son de 8.800 metros, y las inscripciones tienen un precio de tres euros.

Día 11: Taller de pintura y manualidades

Días 11,12 y 13: Torneo de voleibol

Día 12; Abejar-Cabrejas (sub 18)

Día 14; Torneo de Poker (Local)

Día 15; Pelota mano

LA DIPUTACIÓN EDITA 1.000 EJEMPLARES DEL LIBRO "VILLA DE ABEJAR. DATOS PARA SU HISTORIA"

El Ayuntamiento de Abejar ha acogido esta tarde la presentación del libro ‘Villa de Abejar. Datos para su historia’, editado e impreso por la Diputación de Soria y cuyos autores son Eustaquio de la Torre, María F. Torre, Manuel García Torre y Alejandro García Torre. La presentación ha corrido a cargo de una de las autoras, María F. Torre; el presidente de la Diputación de Soria, Antonio Pardo Capilla; y representantes del Ayuntamiento de Abejar, así como del presidente de la Comisión de Cultura, Deportes y Juventud de la institución provincial, Gustavo Martínez. La Diputación de Soria, a través de su Imprenta Provincial, ha realizado los trabajos de edición e impresión de este libro que se incluye dentro de la colección ‘Paisajes, Lugares y Gentes’, con el número 19. En sus más de doscientas páginas, los autores (todos ellos nacidos en Abejar) realizan un exhaustivo recorrido por el pueblo de Abejar desde su propia historia, pasando por la flora y fauna, su geografía, la dimensión social, el patrimonio cultural y religioso, personalidades, lugares y parajes, rimas, costumbres y juegos populares, gastronomía, y efemérides para el recuerdo.

EL CENTRO ESCOLAR CONTARÁ EL PRÓXIMO CURSO CON SEIS NIÑOS

Foto y texto: Heraldo de Soria

FINALMENTE SERÁ UNA FAMILIA DE SORIA CON TRES HIJOS LA QUE SE MUDE A LA LOCALIDAD

Foto y texto: Heraldo de Soria

ABEJAR INAUGURA HOY LA SEGUNDA MICRORRESERVA DE MARIPOSAS DE ESPAÑA

- EL OBJETIVO DE ESTE VALLADO ES PROTEGER DEL IMPACTO DE LAS RESES EL HÁBITAT DE LA MARIPOSA HORMIGUERA OSCURA, DONDE APARECIÓ POR PRIMERA VEZ ESTA ESPECIE PROTEGIDA

Heraldo de Soria. Sábado 19 de julio de 2014

La Asociación Española para la Protección de las Mariposas y su Medio (Zerynthia) organiza este fin de semana un programa de actividades relacionado con las mariposas de Soria, cuyo plato fuerte es la inauguración de la segunda microrreserva de mariposas de España en la localidad de Abejar. Esta iniciativa pretende proteger la mariposa hormiguera oscura en en este municipio, donde fue localizada por primera vez. Esta microrrserva consiste en el cerramiento de una turbera, donde crece la pimpinela mayor, una especie de planta perenne perteneciente a la familia de las rosáceas donde la hembra de esta especie de mariposa protege sus huevos. Esta planta solo puede brotar en el norte de Soria y en los Picos de Europa. La oruga cae al suelo y es recogida por una especie concreta de hormigas que se encargará de su desarrollo y protección.

El objetivo de este vallado, de extensión inferior a la hectárea, es controlar el paso del ganado que supone la degradación de este hábitat e impide el crecimiento de estas plantas, La turbera estará sometida a un control desde primavera hasta otoño, durante los meses en los que la mariposa abandona el hormiguero, donde se desarrolla, y comienza su vuelo. Yeray Monasterio León, el presidente de la asociación Zerynthia confirma el descenso del número de estas mariposas en esta zona, donde se encontraron por vez primera. “Mientras hace unos años se podían contemplar hasta 900 ejemplares de la hormiguera oscura volando simultáneamente, hace poco se registraron tan solo cinco”, asegura Yeray.
Charla y observación nocturna

Junto a esta inauguración, la Asociación Zerynthia realizará una observación nocturna y una charla inroductoria con aspectos generales de las mariposas, cuyo objetivo principal es difundir la iniciativa Programa de Seguimiento de Mariposas en Soria. El fin de este proyecto es reunir a una serie de voluntarios que fijen unos recorridos de aproximadamente un kilometro y medio y que observen el aumento o decrecimiento de las distintas especies de mariposas. “El objetivo es poder constatar con datos esa sensación que tiene la gente de que cada vez vuelan menos mariposas”, comenta el presidente.

DETENIDAS TRES PERSONAS POR LESIONES Y AMENAZAS A UNA CUARTA EN EL ÁREA RECREATIVA DE PLAYA PITA EN ABEJAR

- GOLPEARON A UN CIUDADANO MADRILEÑO Y ROMPIERON LA PUERTA DE UNA FURGONETA

Por algunas de las lesiones causadas, el agredido precisó atención médica. Los hechos ocurrieron en la madrugada del 23 de julio.

Agentes de la Guardia Civil del Puesto de Vinuesa detuvieron en la madrugada del miércoles a tres varones, todos ellos vecinos de localidades de la comarca del Moncayo, como presuntos autores de un delito de lesiones y amenazas contra un vecino de Madrid. 

 Según consta en la denuncia de la víctima, sobre las tres horas del día 23, tras recibir telefónicamente varias amenazas de muerte por parte de uno de los denunciados, los tres detenidos se aproximaron a la furgoneta, que es propiedad de la víctima, en la que pernoctaba en el paraje denominado Playa Pita, del termino judicial de Abejar. 

 Estas tres personas, presuntamente golpearon la furgoneta y rompieron la puerta lateral. Según continúa la denuncia, lo sacaron a la fuerza del vehículo y le propinaron patadas y puñetazos. Le causaron diversas lesiones algunas de las cuales requirió de atención médica. El denunciante reconoció de entre las tres personas que le agredieron al joven que la había amenazado previamente por teléfono. 

pinaresnoticias.com

91 JÓVENES PARTICIPAN EN EL CAMPAMENTO DE ROCK QUE CELEBRA SU SEXTA EDICIÓN EN ABEJAR

- PASARÁN CERCA DE 400 CHAVALES A TRAVÉS DE LAS CUATRO CONVOCATORIAS QUE SE DESARROLLARÁN ESTE VERANO

El director del Instituto de la Juventud de Castilla y León, César Burón, ha visitado este lunes el campamento 'Rock Camp' de Sotolengo, en la localidad soriana de Abejar, al que asisten 91 adolescentes que participan en esta colonia de rock en los diferentes talleres y clases de voz, guitarra, teclado, bajo, batería, composición musical, estética, baile, sonido e iluminación. 

Dentro de las actividades de este campamento se ha programado un concierto de profesores así como de un grupo profesional y de los propios alumnos, además de una master-class. 

Pasarán cerca de 400 chavales a través de las cuatro convocatorias que se desarrollarán este verano, en el sexto año consecutivo que se celebra 'Rock Camp'. 

La oferta de campamentos en Soria se completa con 96 plazas para que menores de entre 15 y 17 años, divididos en dos turnos, participen durante este mes de julio en el programa náutico que se desarrolla en el campamento Base Náutica Cuerda del Pozo, en el municipio de Vinuesa. 

Durante su estancia, los menores pueden disfrutar de unas instalaciones en las que practicar windsurf, kayak, iniciarse en la vela, o practicar otras actividades multiaventuras, como paintball, escalada, tirolina, espeleología, además de realizar visitas culturales por la zona.

LA ALCALDÍA DE ABEJAR CONTACTA CON OTRA FAMILIA PARA MANTENER EL COLEGIO ABIERTO

Hay prevista una reunión «la semana que viene», aunque hay más interesados en asentarse en la localidad; el paso se da tras la marcha de la familia de Mallorca, que llevaba un año

El Ayuntamiento de Abejar ya ha puesto en marcha el engranaje para encontrar 'sustitutos' a la familia procedente de Mallorca que llegó el año pasado a la localidad pinariega con dos hijos en edad escolar atraídos por el llamamiento consistorial para mantener la actividad en el colegio –en realidad un aula unitaria integrada en el CRA Pinar Grande, con cabeza en Navaleno-. Según confirmó el alcalde, Antonio Romero, «la semana que viene» se ha concertado una cita con otra familia con hijos interesada en asentarse en la localidad, aunque «hay mucha gente interesada» en desplazarse y residir en la zona. La familia mallorquina ha estado un curso en Abejar.

Por el momento, la actividad en el colegio está garantizada ya que como aseguró la Diputación Provincial de Educación , para el próximo curso 2014/2015 no hay previsión de disminución de unidades en los centros públicos sostenidos con fondos de la Junta de Castilla y León. No obstante, la pretensión del Consistorio abejaruco vuelve a pasar por el mantenimiento del aula, dado que una vez que se cierre un centro en el mundo rural suele ser muy difícil su recuperación. Lo cierto es que los responsables municipales se han afanado mucho en atraer a familias con hijos en edad escolar para mantener abierto el colegio, un esfuerzo que realizan todos los años en numerosas localidades de la provincia de Soria, a la que su mal endémico, la despoblación, no deja de acecharle. A pesar de que el esfuerzo realizado durante muchos meses ha merecido la pena, aunque finalmente la familia mallorquina no haya encontrado su sitio en la localidad pinariega.

La Dirección Provincial de Educación fue la primera en alertar de las dificultades por las que pasaba el centro abejaruco en febrero pasado. La Junta de Castilla y León establece una ratio mínima de cuatro estudiantes para tener una unidad abierta en los centros públicos incompletos y localidades del CRA (colegios rurales agrupados). Por el contrario, la escuela de Abejar había perdido a dos de los cuatro escolares que habían iniciado el curso 2012/2013. En abril el Consistorio hacía un llamamiento a través de Heraldo de Soria en busca de familias con hijos que quisieran asentarse en la localidad pinariega y así mantener abierta la escuela. Dio resultado.

Ahora la escuela permanece abierta con cinco alumnos. De las tres nuevas incorporaciones del curso pasado, dos llegaron con la mencionada familia de Palma de Mallorca y una tercera de una familia búlgara. La situación era buena, con vistas de continuar, hasta que la familia balear ha comunicado su partida. Por eso el consistorio se ha puesto manos a la obra para que la escuela no eche el cierre.

El alcalde siempre ha alegado la existencia de varias familias con vínculo abejaruco y con hijos en edad escolar, además de familias que desean comenzar en la localidad pinariega una nueva etapa de su vida, lejos de las grandes ciudades con interés en instalarse en Abejar. Sin embargo, el escenario no siempre es el ideal para todos los que llegan, máxime porque en muchas ocasiones se arriba con la esperanza de un trabajo, algo que, por el momento, no puede ofertar el Ayuntamiento, aunque si ayudarles a encontrarlo, como ha sucedido en otras ocasiones. Tampoco ayuda la poca disponibilidad de viviendas municipales con condiciones de alquiler ajustado a la situación, pero no se han hecho también esfuerzos en este sentido. Y es que el atractivo para quienes quisieran asentarse en el medio rural debe ser ése; vivir en un pueblo con todo lo que ello conlleva.

En cualquier caso, el Ayuntamiento de Abejar no ha desistido en su empeño para atraer a familias con hijos en edad escolar y así contribuir también al futuro del pueblo. La semana que viene podría tener algunos vecinos más.


Heraldo de Soria

ÉXITO DEL IV TORNEO CIUDAD DE SORIA

El IV Torneo Ciudad de Soria ha cerrado el telón con su mejor carta de presentación, el fútbol, ya que la jornada de este domingo acabó condos vibrantes partidos en los que se dirimieron las finales cadete e infantil que se adjudicaron el Balsas y el Alcobendas respectivamente.

Dos grandes finales pusieron la guinda del pastel a una competición que además de consolidarse, sigue creciendo cada año en cuanto a la calidad tanto organizativa como de los equipos participantes. Los números son una buena muestra del nivel de este evento que ha contado con dos sedes, Abejar y Soria, 400 futbolistas y 24 equipos, 12 por cada una de las dos categorías.

El último enfrentamiento cronológicamente hablando fue la final infantil que se disputó, al igual que el desenlace cadete, sobre el césped artificial del San Andrés. Este encuentro medía el potencial del Alcobendas ante el CD Numancia. Los madrileños demostraron ser superiores y evitaron que el equipo anfitrión pudiera sacar partido del factor cancha. El 5-1 era un castigo demasiado grande para el equipo numantino, que había firmado una brillante actuación en el torneo, de hecho, los jóvenes futbolistas locales se llevarán la satisfacción de haber superado al Valencia de Miguel Angel Angulo, tercero.

En cuanto a la categoría cadete, la gran final enfrentaba al Balsas ante el Villarreal, uno de los equipos favoritos a inscribir su nombre en el selecto palmarés de la competición. El encuentro fue muy igualado y tuvo que definirse no sin cierta incertidumbre ya que fueron los penaltis lanzamientos de penalti los que dieron el triunfo al Balsas. La tercera posición de cadetes fue para otro cabeza de cartel, el FC Barcelona que también se llevaba su trofeo a la ciudad condal al vencer al Alcobendas madrileño. 

Reconocimientos

El Torneo tuvo más reconocimientos para los futbolistas destacados, por ejemplo, el mejor portero infantil fue Willy del Numancia, mientras que el mejor futbolista fue Oliva, del Alcobendas. En cadetes, el mejor arquero se lo apuntó Samuel del Oberena, mientras que Iván Padilla del Balsas fue el jugador más laureado. También el Balsas se adjudicó el premio al mejor técnico a través de David Rincón.

El club que más interactuó a través de la red social Twitter fue el Vadillos y se llevó un lote de productos de Soria. 

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CÁNTICOS RECUPERADOS EN ABEJAR

En la Villa de Abejar, durante la Semana Santa y Pascua, hemos recuperado una costumbre de hace al menos tres siglos.
En la Parroquia de San Juan Bautista se encontraba el Libro de la Cofradía del Santísimo Sacramento del año 1670 y actualmente s econserva en el Archivo Diocesano en El Burgo de Osma.
Con esos antecedentes de devoción al Santísimo Sacramento, durante años y en pleno siglo XX hasta 1976 aproximadamente, varias niñas, en el umbral de las puertas de las casas, hacían la siguiente pregunta: "¿Dan limosna al Santísimo?
No conocemos los nombres de los autores de los versos romance de ocho sílabas que copiaba cada niña en un cuaderno. Tampoco sabemos quiénes compusieron la música pues se transmitía siempre de oído. Sólo sabemos que la letra del Santo Entierro está escrita por Lope de Vega (1562-1635).
Las niñas, de 12 a 14 años, iban pidiendo en todas las casas, los domingos y fiestas de Cuaresma y cantaban, cuando se lo pedían, un cántico compuesto por 3 estrofas con la letra correspondiente al Evangelio del día. Al terminar el recorrido, llevaban todo lo recaudado a la casa del Sr. Párroco.
Además, el Día de Jueves Santo cantaban la Sagrada Pasión ante el Monumento, el Día de Viernes Santo, el poema del Santo Entierro en la Procesión. Y en la mañana de la Pascua de Resurreción, entonaban el cántico de Procesión del Encuentro.
Esta costumbre se suspendió hacia el año 1976 aproximadamente, habiendo permanecido desde entonces en el silencio y en el olvido.
Pues bien, un grupo de diez mujeres que en su da fuimos "las Niñas del Cristo" (como se nos llamaba), hemos recuperado y recopilado aquellos cánticos que con su relato evangélico, poético y musical, contituyen un patrimonio inmaterial, religioso, cultural y social de nuestro Pueblo.
Con ilusión y con fe, conscientes de lo que hacíamos, los hemos cantado en la Parroquia, los días de Jueves y Viernes Santo, en el mes de abril.
Nuestro deseo ha sido y es, dar c onocer este legado, esta herencia que hemos recibido de las generaciones anteriores y que se remonta, como decimos, a más de tres siglos.

MARUJA TORRE. Pinares Noticias.

YA FALTA MENOS PARA EL IV TORNEO CIUDAD DE SORIA DE FÚTBOL INFANTIL Y CADETE

- EL CAMPO DE SAN ANDRÉS DE SORIA Y LAS INSTALACIONES DE ABEJAR SERÁN LOS ESCENARIOS DE LOS PARTIDOS QUE SE DESARROLLARÁN DEL 20 AL 22 DE JUNIO

La concejala del Ayuntamiento de Soria, Lourdes Andrés, acompañada por Eduardo Munilla, responsable de marketing de Caja Rural, y Sonia Calvo, representante de las Escuelas Ceneted, organizadoras del campeonato y del curso de técnico superior de fútbol que se imparte en Soria, han presentado esta mañana la cuarta edición del torneo Ciudad de Soria que se desarrollará del 20 al 22 de junio.

En este caso, como ha detallado Sonia Calvo, se contará con 360 jugadores de fútbol de las categorías infantil y cadete representando a 12 equipos. El torneo infantil se celebrará en Abejar, a excepción de las finales del domingo, y el campeonato cadete tendrá como escenario permanente las instalaciones del campo de San Andrés. Ambas citas arrancarán desde las 09.00 horas de la mañana del sábado con encuentros hasta las 21.00. Las finales serán el domingo a partir de las 16.00 horas con la entrega de trofeos prevista a las 17.50. Los equipos cabeza de serie de la edad infantil serán Numancia, Athletic, Valencia y Villarreal. En categoría cadete los grupos estarán encabezados por FC Barcelona, Numancia, Valencia y Villarreal. La participación de los azulgrana es una de las principales novedades así como la presencia de potentes canteras como la del Valencia y la repetición del Villarreal que ya participó en la pasada edición. Sonia Calvo ha recalcado que “al margen del espectáculo deportivo con jugadores de gran proyección, serán más de 360 los jugadores y muchos los familiares que aprovecharán la ocasión para visitarnos”. Además de los cabezas de grupo, el torneo se completa con equipos representativos de comunidades autónomas como Aragón, Navarra, Madrid o la propia Castilla y León.

El representante de Caja Rural, Eduardo Munilla, ha añadido el aspecto positivo de “conseguir esta colaboración con instituciones como la Caja y el Ayuntamiento y que, además, viene siendo una tónica habitual en materia deportiva” y ha puesto en valor “la profesionalidad de los organizadores ya con experiencia contrastada”. Junto al Ayuntamiento de Soria, Abejar y Caja Rural, también colaboran otras entidades como Montepinos e Hipersimply.

Noticias, calendario, horarios de los partidos, etc, en http://www.torneociudaddesoria.com/

ABEJAR, ENTRE LAS SEIS LOCALIDADES QUE OPTAN AL PREMIO “MUNICIPIO TURÍSTICO” QUE ANUALMENTE CONCEDE LA DIPUTACIÓN DE SORIA

El galardón está dotado con 12.000 euros y al mismo pueden optar los ayuntamientos de la provincia con una población menor a los 2.000 habitantes

La semana pasada se conocía el número de candidaturas presentadas al Premio “Municipio Turístico” que anualmente concede la Diputación Provincial de Soria a los ayuntamientos de la provincia de menos de 2.000 habitantes; una vez finalizara el plazo para presentar las candidaturas.

En su novena edición, son seis los municipios sorianos que optan a este Galardón dotado con 12.000 euros: Abejar, Alcubilla de Avellaneda, Covaleda, Molinos de Duero, Salduero, y Santa María de Huerta.

La Diputación de Soria tiene de plazo hasta el 22 de julio para fallar el Premio que reconoce las actuaciones que en materia de promoción turística se realizan en los municipios que presentan su candidatura. El objetivo principal es sensibilizar e incentivar el trabajo y la labor de los pueblos de la provincia de Soria de menos de 2.000 habitantes en materia de promoción cultural, turística o medioambiental. Para ello, el Jurado valorará las actuaciones que se hayan llevado a cabo en los seis municipios candidatos, analizando las memorias que se adjuntan a la candidatura, y en las que se recogen acciones como la promoción turística, la creación de nuevos productos o difusión de los existentes; la mejora de infraestructura turística; o las actividades o convocatorias culturales o en materia de turismo que se hayan realizado.

La cuantía del Premio asciende a 12.000 euros que el Ayuntamiento ganador debe destinar e invertir a mejoras en infraestructuras o iluminación en monumentos del municipio; o bien en programas de promoción cultural o turística, o en la difusión de productos o iniciativas de promoción.

En años anteriores los municipios ganadores de este galardón han sido: Berlanga de Duero, Medinaceli (en dos ediciones 2007 y 2013), Vinuesa, Molinos de Duero, Yanguas, Muro y Garray.

220 PARTICIPANTES SE DAN CIA EN LA TERCERA EDICIÓN DE LA HISÓRICA, QUE BATIÓ RÉCORDS

La marcha cicloturista 'retro' contó con varios exciclistas profesionales.

Abejar celebró este domingo la tercera edición de La Histórica más histórica que nunca, ya que batió todos los récords de participación, con cerca de 220 corredores, entre los que se encontraban ex ciclistas profesionales como Héctor Rondán, Enrique Aja, Julián Barcina, Alberto Benito o Andreï Zintchenko.

Además de la alta participación, la jornada estuvo más animada de lo normal. Y es que como novedad, Vitaly Lagutik y su acordeón acompañaron y amenizaron la marcha con un amplio repertorio acorde y a carta para los asistentes, llegados de todos los puntos de la península, incluso de fuera de ella.

Como en anteriores ediciones, los coches antiguos acompañaron la ruta acorde al propósito de esta prueba; rememorar el ciclismo de ‘antaño’. Es por ello que todos los asistentes cumplían con el único requisito de La Histórica: bicicletas de más de 30 años. Todas lo superaban, incluso las más ‘míticas’ rondaban el centenario. Los variados maillots de sus participantes cumplían con otro de sus lemas,‘homenaje a los equipos de antaño’. No faltaron toques pintorescos, el avituallamiento oficial (bota de vino) y hasta un tándem. La jornada también amaneció acorde, sol y frío, otra combinación típica en Soria.

Costó organizar al pelotón pero pasadas las 10.00 horas arrancabaesta tercera edición desde Abejar. Por delante, 62 kilómetros que comenzaban por el entorno del Río de la Dehesa, extenso manto de pinos de camino al primer punto ‘duro’, la subida a Cabrejas del Pinar.Las pistas guiaban la marcha hacia Muriel Viejo, primera parada para sellar y recuperar a los más rezagados.

El siguiente trayecto tocaba hacerlo del tirón, Muriel de la Fuentetomaba los márgenes del río Abión, uno de los tramos más vistosos y dispares, para bordear Abioncillo. Otro esfuerzo para subir las calles empedradas de Calatañazor antes de reponer fuerzas con un animado almuerzo. El retorno a Abejar, se topaba con el segundo punto ‘conflictivo’ la subida por el puerto de Muriel de la Fuente a Cabrejas del Pinar, por el entorno del Sabinar.

Ya de regreso al pabellón, la comida junto a los acompañantes dio tregua. No era una marcha competitiva, por los que todos optaron a premios con el sorteo de regalos.

El homenaje fue para los corredores ‘históricos’ de esta edición, Rondán, Aja, Barcina y Zintchenko.

Como todos los años, hubo reconocimiento a jóvenes y veteranos,en esta ocasión una simpática fofucha vestida con el maillot oficial del Club Ciclista Los Muros de Abejar, organizador de la jornada junto a su presidente y artífice de la marcha, Alberto Faricle. La fémina más joven fue Rocío León y en chicos, el corredor local Carlos Arroyo. En veteranos, Alicia Hermosilla y Tomás Amezaga, que repitió. La más pintoresca, Carmen Díaz, también conquistaba su segundo galardón, igual que el club más numeroso, los ‘Clásicos de Aranda’.

A ritmo de clásicos en el acordeón se puso fin a esta mítica y excepcional jornada que cada año se supera y se afianza en el calendario de los más nostálgicos y amantes de este ciclismo de ‘antaño’.

Texto: http://www.heraldodesoria.es/

Vídeo de la III edición: http://www.rtvcyl.es/noticia/57470D20-B655-7FCE-978E21B17344246B/20140601/acuerdan/indumentarias/bicicletas/ciclismo/hace/decadas

Galería de imágenes: https://picasaweb.google.com/113625111274051256384/3MARCHALAHISTORICA2014?noredirect=1

Otra galería de imágenes: https://plus.google.com/u/0/photos/116973577883193764165/albums/6021149644571359745

LA HISTÓRICA DE ABEJAR MÁS NUMEROSA

La Histórica de Abejar ultima detalles antes de arrancar su tercera edición el próximo domingo 1 de junio. Un marcha cicloturista al más puro estilo retro que nació hace tres años como un paseo en bicicleta entre un grupo de amigos que querían rendir homenaje al ciclismo de antaño. Tan solo cuenta con tres años de vida pero ese grupo de amigos ha logrado superar todas las expectativas y el domingo será más numeroso que nunca con cerca de 220 participantes. Una idea que llevaba tiempo rondando en la cabeza de su creador, Alberto Faricle, presidente del Club Ciclista Los Muros de Abejar, asociación encargada de organizar la marcha.

Y es que no se trata de una marcha competitiva, no habrá cronómetros ni ganadores. La esencia es la misma que en las pasadas ediciones: Desempolvar las bicicletas ‘míticas’ con más de 30 años, maillots y todo tipo de complementos de la época y embarcarse a lo largo de 60 kilómetros de lugares recónditos y entrañables para recrear las grandes gestas del ciclismo. Para los más nostálgicos y amantes de lo añejo, varios coches antiguos acompañará a los participantes durante la jornada.

No faltarán novedades y sorpresas para todos los que se acerquen por Abejar, entre ellas la presencia de varios míticos de este deporte como Héctor Rondán, Enrique Aja, Julián Barcina, Alberto Benito o Andreï Zintchenko. El burgense Julio Espeso, campeón de España, también podría repetir por tercer año.

Las pistas y caminos poco transitados, lugares recónditos y calmados que contrastan con sus variados paisajes es otra de las esencias de esta marcha. Comenzando por la puerta de Pinares, Abejar, la ruta recorre localidades como Cabrejas del Pinar donde el manto de pinos da paso al bosque de álamos de Muriel Viejo, dirección Muriel de la Fuente, con su entrañable Fuentona. En el ecuador de la marcha, Abioncillo, rincón recóndito y solitario queda atrás dirección a un pueblo con encanto singular como la villa medieval de Calatañazor, donde el paisaje vuelve a cambiar para albergar su extenso Sabinar. Es en la plaza de Almanzor de esta localidad empedrada donde los asistentes podrán tomarse un respiro para almorzar y recuperar y fuerzas antes de afrontar el último y duro tramo final de vuelta al lugar donde nace toda esta marcha. Allí una comida, sorteos y demás sorpresas entre participantes y acompañantes redondearán la jornada.

Y es que La Histórica, lejos de ser una prueba competitiva, pretende promocionar el entorno natural de la provincia, así como los productos sorianos. De ahí el lema ‘más torrezno y porrón de vino y menos bebidas isotónicas’.

Como complemento a esta jornada de rememorar el lado más legendario del ciclismo, el sábado por la tarde se celebrarán una serie de actos en el Pabellón Polivalente de Abejar, donde se podrán recoger los dorsales desde las 18.00 horas. Además habrá un mercadillo con material ciclista de la época y se podrá visitar el museo de La Histórica, en marcha desde el verano pasado, y que alberga maillots y bicicletas con los que ciclistas profesionales conquistaron sus grandes gestas. La tarde continuará con una película de ciclismo clásico acompañada de una ‘hamburguesada’ a precios populares.

ABEJAR RECIBE LA "REVOLUCIÓN" DEL FOIE GRASS IMPARTIDA POR ANDRÉ BONNAURE EN LA CELEBRACIÓN DE LOS 25 AÑOS DE MALVASÍA

Los restauradores conocieron técnicas y trucos en la cocina orientados a la cocina de verano con motivo del 25 aniversario de Canard S.A. en Abejar. André Bonnau habló de "revolucionar la idea" del pato en la cocina y alabó los productos de Malvasía, a los que consideró como "fantásticos".

"España ha avanzado en la enseñanza a los cocineros sobre el foie", comentaba Bonnaure para quien las carnes del pato "han llegado a invadir el mercado", que antes se limitaba a la preparación y consumo del foie.

En la sesión de este lunes, los cocineros reciben formación sobre los efectos beneficiosos del pato, y la preocupación del afamado especialista por "estar atento a las recomendaciones nutricionales por parte de los expertos". La formación se completa con una serie de recetas que se acercan a los profesionales de la cocina.

La empresa Canard S.A. ha querido celebrar el 25 aniversario con la presencia de uno de los grandes en la cocina del pato y la preparación del foie gras a nivel mundial. La actividad se desarrolla este lunes 19 de mayo, y va dirigida a profesionales de la cocina,y se desarrolla en el Aula de Cocina de Malvasía en Abejar. A través de esta doble Masterclass, los organizadores quieren compartir estos conocimientos desde esta Masterclass, tiene como objetivo difundir la cultura y gastronomía del pato, para que en las mesas de estos restaurantes la calidad llegue a su más alta expresión. André Bonnaure se define como heredero de una dinastía de cocineros franceses que arranca en el siglo XVIII, y su vida ha girado desde que tiene uso de memoria alrededor del pato y el Foie Gras, la víscera maravillosa, como le gusta definirla. Un compendio de la gastronomía clásica y contemporánea del Foie Gras y del pato con técnicas de cocción y conservación. Bonnaure tien parte de la culpa de que el mejor libro de cocina del mundo el año 2007 en Pekín para el libro “Foie Gras". En 2008, fue Primer premio especial del jurado en la feria internacional del libro gastronómico en Perigueux, y es el autor del blog “Divino Pato”, en el que se vuelca toda la información sobre estos temas.