ÉXITO ROTUNDO DE LA XI EDICIÓN DE LA FERIA DE LA TRUFA

Aquí os dejamos las clasificaciones del concurso gastronómico y del de caza con perro:

CLASIFICACIÓN XI CONCURSO GASTRONÓMICO DE LA TRUFA DE ABEJAR:
(Aquí solo constan los tres primeros clasificados):
1º - José Antonio Antón - RESTAURANTE LA CHISTERA - Soria
2º - Carlos Aldea - PARADOR DE SORIA - Soria
3º - Elena Lucas - RESTAURANTE LA LOBITA - Navaleno (Soria)
*Los miembros del jurado resaltaron el gran nivel de todos los cocineros participantes.

CLASIFICACIÓN XI CONCURSO DE CAZA DE TRUFA CON PERROS:

- Premio al perro con más capturas: 4 trufas. VÍCTOR PALACIOS de Fuentes de Rubielos (Teruel), con la perra LINDA.

- Premio al perro que emplee menor tiempo en cazar la trufa: 33 segundos. JESÚS BERNAL de El Burgo de Osma (Soria), con el perro POL.

- Premio a la trufa más grande capturada: 132g. PEDRO ALMAZÁN de Nafría de Ucero (Soria), con la perra DONA. (*)

(*) La trufa más grande capturada fue la que sacó LINDA de VÍCTOR PALACIOS, con 333g., pero el premio fue para la 2ª captura de mayor tamaño, al no ser premios acumulables.

Participaron un total de 8 perros.