ABEJAR ENTRE LOS MÁS "TARDÍOS" EN EL PAGO A PROOVEDORES

Según una reciente noticia publicada en el Diario de Soria, todos los ayuntamientos sorianos están dentro de los plazos maecados en el pago a proveedores. Los más "tardíos" son Aldehuela de Periáñez, Aldealpozo y Momblona.
Los que más importe han destinado a saldar las facturas pendientes son El Burgo de Osma, Ágreda y Almarza. 
Respecto a las cuantías pendientes, Ágreda lidera la tabla (72.198 euros) seguido ya a sensible sistancia por Abejar (20.886 euros) y el también pinariego Salduero (8.623 euros).

IMPUTADO UN HOMBRE EN EL TÉRMINO MUNICIPAL DE ABEJAR POR CONDUCIR UN COCHE SIN NEUMÁTICOS DELANTEROS Y DAR 0,62 EN EL TEST ALCOHOLEMIA

La Guardia Civil de Soria ha imputado a V.T.N., un varón de 38 años y vecino de una localidad de la comarca de Tierras Altas, como presunto autor de un delito contra la seguridad vial. Los hechos ocurrieron sobre las 20.00 horas de la madrugada del sábado en la N-234, cerca de Abejar. Gracias a una comunicación de un usuario de la carretera pudo saberse que un turismo circulaba por la N-234, en sentido Soria, sin que este vehículo tuviera neumáticos delanteros. Una vez localizado el turismo, instantes después, se le realizó a su conductor las pruebas de alcoholemia. Dio un resultado de 0,62 miligramos de alcohol por litro de aire espirado.

EL 26, 27 Y 28 DE DICIEMBRE, SEXTAS JORNADAS DE LA MATANZA DE LA ASOCIACIÓN JUVENIL "EL NAVAZO"

Ya hay fecha para las sextas jornadas de La Matanza de a Asociación Juvenil "El Navazo", que tendrán lugar los días 26, 27 y 28 de diciembre en el salón de actos del ayuntamiento de Abejar.
También se ha presentado el cartel de las mismas (imagen).

ABEJAR VUELVE A REPARTIR ÁRBOLES DE NAVIDAD

Como es tradición, por estas fechas prenavideñas el Ayuntamiento de Abejar pone a disposición de todos los vecinos los típicos árboles de Navidad. Quienes deseen hacerse con un pino pueden acudir enfrente de la Casa Consistorial, donde ya están colocados los árboles. Hay variedad de tamaños y alturas para que cada persona pueda coger el más a propósito para el lugar en el que lo vaya instalar en su hogar.

YA HAY FECHA PARA EL “UN PAÍS PARA COMERSELO”, GRABADO EN ABEJAR Y VARIOS LUGARES SORIANOS MÁS

Ya hay fecha para la emisión del capítulo dedicado a Soria de ‘Un país para comérselo’. El programa presentado por Ana Duato en TVE podrá verse en principio la noche del lunes 22 de diciembre (en principio estaba previsto para el 15, pero aún no es seguro). Recordemos que parte de este programa está grabado en Abejar.

PRESENTADA LA 13 EDICIÓN DE LA FERIA DE LA TRUFA DE ABEJAR

Ayer, fue presentada en la feria Intur, la próxima edición del festival de la trufa de Abejar, cuyo cartel, también presentado, se puede ver en esta noticia. Como ya es tradición, la feria de Abejar, que cumple 13 ediciones, se celebra todos los años en febrero, y este próximo año coincide con el fin de semana del 21-22 de ese mencionado mes.

Momento de la presentación en Valladolid. En la foto, Antonio Romero (alcalde de Abejar) y Antonio Pardo (presidente de la diputación de Soria)

LA FERIA DE LA TRUFA DE SORIA EN ABEJAR ESTUVO PRESENTE EN EL CONGRESO INTERNACIONAL SORIA GASTRONÓMICA

→Los expertos abogan por el uso de la trufa de verano en los restaurantes para “abaratar menús” puesto que no llega un tercio del precio de la negra

Es necesario regular el intento de engaño que llevan a cabo algunos restaurantes empleando aceites trufados o productos similares y lo se lo venden a los comensales como si fuera trufa en toda su esencia. Igual de necesario se hace indicar en las cartas de los establecimientos qué tipo de trufa se está empleando en cada plato porque no es lo mismo utilizar la tuber malanosporum que la trufa de verano. “Y eso que la trufa de otoño o la de verano son productos muy dignos que están al alcance de todos en el mercado y que deberíamos acostumbrarnos incluir en nuestra cocina”.

España está de moda en la gastronomía mundial y los cocineros españoles “hacen todo lo posible para exportar nuestro producto pero aún así hay hacer más, hay que darlo a conocer y promocionar la trufa negra en todo el mundo, en esto tienen mucho que hacer todavía los propios truficultores”.Son algunas de las conclusiones que se extraen de la mesa redonda que conformaron en la sesión vespertina de la primera jornada del Soria Gastronómica expertos de la envergadura de Daniel Oliach, de la Federación Española de Asociaciones de Truficultores; Juan José Pérez y Yolanda Leon, del restaurante Cocinandos; José Ignacio Ruiz Barbarin, gerente de AROTZ; Michel Torunayre, presidente de la federación francesa Des Trufficulteurs et producteurde truffes; Antonio Carlos Romero Pérez, responsable de la Feria de la Trufa de Abejar. Todos coincidieron en que “no es trufa todo lo que reluce y que cada vez más tipos de trufas se están cultivando en Estados Unidos y en otros países de forma excesivamente artificial que hacen pasar por trufa negra”.